samedi 7 novembre 2015

LE SALON DU CHOCOLAT ET DES GOURMANDISES 2015 ... SUR LE THEME DES CONTES ET LEGENDES #OFYE

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #CHOCOLAT #KAMISHIBYBREIZH

Dès l'entrée, une des créations en chocolat pose le décor et m'interpelle ... Assez menaçante ... J'ai l'impression qu'elle me parle !!!!
Ok j'ai compris le message "point de chocolat tu gouteras, sinon tu le regretteras" et j'ai résisté au maximum, j'ai été forte ....


Le salon du chocolat est un incontournable à Vannes.
C’est la 6 ème édition, organisée par le Chorus avec Pierre Mirgalet, président du salon. 
(Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 2007 et Président de la Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers Chocolatiers) 
Les exposants de ce salon sont uniquement des artisans chocolatiers et professionnels de la gourmandise.

Le chocolat sous toutes ses formes y est à l'honneur, 
pendant 3 jours se succèdent animations, concours et démonstrations par des MOF, des grands chefs et des apprentis.


LE CONCOURS DE LA CABOSSE D'OR
Sculptures en chocolat

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

Ma préférée nettement moins effrayante, 


SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh


SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

Un morceau est tombé devant mes yeux,


SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh
---- Le premier TENTATEUR !!!! ----

"Madame au lieu de prendre en photo, venez gouter un morceau de guimauve" ... "Euh ... Non ... Non Merci" !!!! ----


SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh
--- Un convoyeur à chocolat ---


SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh
---- Trop mignon ---



ATELIER DECOUVERTE POUR LES ENFANTS 

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh



UN APPRENTI CONCENTRE

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh



LES PROFESSIONNELS EN CONCOURS
La tension était palpable, les MOF passaient et repassaient ... chuchotaient .... annotaient !!!!

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh


LA PIECE CENTRALE DU SALON 

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh



LE GAGNANT 2015 DE LA MEILLEURE SPECIALITE CHOCOLATEE

C'est " Le Petit Bigouden" de Thierry Hafnaoui cette année qui a remporté le prix (La boite de gauche). Comme nous étions invités le soir, nous avons acheté pour nos hôtes "la dernière boite". Et ouais !!!
C'est un bonbon chocolat au lait, avec à l'intérieur une ganache chocolat feuilleté et caramel beurre salé. Par chance, nous les avons goutés chez nos amis avec le café ... des vrais amis !!!!

Sinon la boite de droite, c'est la spécialité chocolatée gagnante de l'année dernière.

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

Et  Thierry HAFNAOUI ne s'arrête pas là, puisque deux de ses macarons ont reçu le 1er prix du Meilleur Macaron de France.

Thierry Hafnaoui, est un artisan pâtissier créateur, chocolatier, glacier, boulanger à Plouhinec (dans le Morbihan en Bretagne). 

Ses spécialités : Macarons, pièces montées, bonbons chocolat, ballotins de chocolat, oeufs de pâques, bûches de Noël, galettes des rois, glaces artisanales, ... 

Pour savourer ses spécialités 3 adresses :

1, rue Driasker 56680 Plouhinec, 
ou
30 bis, avenue de la Plage 56700 Kervignac
ou
Place Duchesse Anne 56170 Quiberon


SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh


SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

SALON DU CHOCOLAT KAMISHIBYBREIZH #salonduchocolat #kamishibybreizh

Les résultats de tous les concours n'ont pas encore été officialisés. Une fois que nous connaitrons les différents gagnants, ce pourrait être bien d'aller visiter chaque établissement pendant l'hiver. --- juste pour vérifier qu'ils méritent bien leurs prix ---- Hein ???? (Rhoooohhhh l'excuse à deux balles)


Pendant les 3 jours, il y a aussi : des défilés de manequins vêtus ou chapeautés de chocolat ainsi que l'élection de la reine du salon.
Le timing n'était pas bon, je n'ai pu voir ni l'un ni l'autre. Tant pis, l'année prochaine maintenant ....


Je participerai peut être aussi à "La course du chocolat": l’Association Ultra Marin Raid Golfe du Morbihan® a imaginé un événement associant le sport et le chocolat.
Une manifestation non chronométrée, sans dossards et sans classement, empruntant les rues et les chemins côtiers de la Ville de Vannes sur un parcours de 15 km en 2h30 maxi. 
Et après l'effort les participants peuvent déguster des chocolats de toutes sortes : chocolat chaud, chocolat au lait, chocolat noir ou encore chocolat blanc ... 

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire